马铃薯的产地是哪个国家?

马铃薯原产于南美洲的安第斯山脉地区，今秘鲁和玻利维亚一带是它的故乡。当地农民早在数千年前就开始种植这种作物，培育出多个品种。马铃薯适应性强，耐寒耐旱，逐渐传播到世界各地。

如今马铃薯已成为全球重要的粮食作物，中国、印度、俄罗斯等国产量很高。这种块茎富含淀粉和维生素，可制作多种美食，如薯条、土豆泥等。马铃薯的种植技术不断改进，帮助许多地区解决了粮食问题。