红豆沙常温保存多久?

红豆沙常温下能保存1到2天，夏天高温时最好不超过1天。红豆沙含糖量高，容易滋生细菌，开封后尽快食用更安全。如果天气凉爽，可以稍微延长保存时间，但建议放冰箱冷藏更保险。

红豆沙制作时加入大量糖分，能抑制部分微生物生长，但常温存放仍会变质。刚做好的红豆沙放凉后密封，室温下可放2天，若出现异味或发霉就不能吃了。最佳方式是分装冷冻，能保存1个月以上，随时取用方便。