密封袋装蔬菜放冰箱保鲜可以吗?

密封袋装蔬菜放冰箱能延长保鲜时间，防止水分流失和细菌滋生。像生菜、胡萝卜、西兰花这类蔬菜用保鲜袋装好，能保持脆嫩口感，避免串味。但要注意别装太满，留点空间让空气流通，否则容易腐烂变质。

不是所有蔬菜都适合密封保存，比如土豆、洋葱放冰箱反而会发芽或变软。叶菜类最好用厨房纸包裹再装袋，能吸收多余水分。每次取用后记得重新封好，避免冰箱里的冷气跑掉，影响蔬菜的新鲜度。