鹅蛋可以存放半个月吗?

鹅蛋能存放半个月，但需注意保存方法。常温下放置10天左右没问题，放进冰箱能延长到20天。每天检查蛋壳是否完整，有裂缝的蛋容易变质。存放时大头朝上，避免频繁翻动，这样蛋的新鲜度能保持更久。

新鲜鹅蛋营养高，蛋白质含量比鸡蛋多，适合煮着吃或做成咸蛋。存放超过15天后，蛋黄会变稀，口感变差。建议尽快食用，最长别超过1个月。保存时远离葱蒜等异味食物，防止串味影响风味。