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时间:01-18人气:30作者:千杯风月醉
十月份正是大闸蟹最肥美的时候,这时候的蟹黄饱满、蟹肉鲜甜,很多人专门等着这个季节吃。市场上每天都有新鲜的大闸蟹供应,价格也比其他月份更实惠,不少餐馆还会推出专门的蟹宴。
大闸蟹的捕捞季从九月持续到十一月,十月份属于高峰期,这时候的蟹品质最好。不过购买时要挑青背白肚、爪子有力的蟹,这样吃起来才够味。天气转凉后,蟹的口感会更佳,适合全家一起享用。
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