铸铁壶高温处理防锈需达到多高温度?

铸铁壶高温处理防锈需达到300摄氏度以上。这个温度能让壶表面形成氧化膜，有效隔绝空气和水汽。实际操作中，家用烤箱或燃气灶都能实现，处理时间约30分钟。温度太低效果差，太高则可能损伤壶体。

日常使用时，烧开后继续煮5分钟也能辅助防锈。新壶首次使用前务必高温处理，旧壶定期维护可延长寿命。铸铁壶导热快，保养得当能用几十年。注意避免骤冷骤热，防止开裂。