铁观音做茶叶蛋好吗?

铁观音做茶叶蛋味道独特，茶叶的醇香渗入蛋中，蛋壳颜色偏深。铁观音的茶汤浓，煮出的蛋有淡淡茶香，适合喜欢尝试新口味的人。茶叶蛋要煮久一点，让茶味更入味，煮好后放凉再吃更香。

茶叶蛋用铁观音做，蛋的口感更紧实，茶香不会太浓烈。铁观音的回甘让蛋多一层风味，比普通茶叶蛋特别。煮的时候加些盐和酱油，蛋会更入味，适合当零食或下饭菜，老少都爱吃。