冰柜调到什么温度?

家用冰柜调到零下18度最合适，这个温度能保持食物新鲜，防止细菌滋生。肉类、海鲜、冰淇淋等需要长期存放的食物，零下18度可以锁住营养和口感。冰柜温度太低会费电，太高又容易变质，零下18度是平衡点。

冰柜温度调到零下15度到零下20度之间也行，看存放的食物种类。蔬菜水果可以调高一点，零下15度够用；冻肉冻鱼要更低，零下20度更保险。定期清理冰柜，除霜后温度会回升，记得重新调整到合适刻度。