麦当劳的薯条是半成品吗?

麦当劳的薯条确实是半成品，提前炸好冷冻后运到门店，店员只需复炸几分钟就能上桌。这种做法保证了全球口味统一，节省了顾客等待时间，也降低了后厨操作难度。薯条从工厂到餐桌要经过多道工序，冷冻锁住了新鲜度，复炸时外酥里嫩的效果最佳。

薯条半成品模式让麦当劳每天能卖出数百万份，高峰时段出餐速度极快。顾客点单后几分钟就能拿到热腾腾的薯条，体验感很好。这种标准化生产既保证了食品安全，又控制了成本，不过有人质疑冷冻薯条的营养和口感不如现炸的。