烧饼在南方有没有市场?

烧饼在南方很受欢迎，尤其早餐摊和街头巷尾常见。烧饼外酥里嫩，夹着香葱或肉松，价格实惠，一个三五块钱。南方人喜欢搭配豆浆或粥吃，方便又暖胃。有些地方还创新出梅干菜烧饼、芝麻烧饼，口味多样。

南方气候湿润，烧饼的热气能驱寒，老少都爱吃。城市里早餐店、学校门口常排长队，一天能卖几百个。年轻人也爱当零食，搭配奶茶或咖啡。烧饼制作简单，成本低，利润空间大，不少创业者靠它起家。