拐枣泡酒存放多久最好?

拐枣泡酒存放3到6个月口感最佳。这段时间能让拐枣的甜味和酒香充分融合，酒体变得醇厚。存放太久酒味会变淡，拐枣的果香也会流失。建议用密封罐保存，放在阴凉干燥处，避免阳光直射。

泡酒时拐枣和白酒比例1比5比较合适。选择50度以上的白酒，酒精能更好地提取拐枣的营养成分。每天摇晃一次，加速味道融合。开封后尽快饮用，避免氧化变质。