吉利丁片不放冰箱可以吗?

吉利丁片不放冰箱可以保存几天，但容易受潮或滋生细菌。建议用密封袋装好，放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后尽快用完，否则会失去凝固效果。温度高时最好冷藏，防止融化变黏。

吉利丁片常用来做果冻、布丁等甜品，不用时需妥善保存。未开封的能放一年以上，开封后尽快使用。高温天气或潮湿环境容易变质，影响食物口感。正确存放才能保证吉利丁片的最佳效果。