清明节前后南方适合种植的农作物是什么?

清明前后南方适合种植水稻、玉米、黄瓜、茄子、辣椒和豆角等农作物。这个时期气温回升，雨水充足，土壤湿润，非常适合播种。农民会抓紧时间翻地、施肥，确保种子顺利发芽生长。水稻田里需要灌水，菜地里则要起垄覆盖地膜，防止水分蒸发。

清明也是种植红薯、花生、西瓜和南瓜的好时机。南方气候温暖，作物生长快，三个月就能收获。农民会选择阳光充足的地块，合理安排种植密度，保证通风透光。这段时间种植的农作物产量高、品质好，能为全年丰收打下基础。