珍珠鸡是肉鸡还是蛋鸡?

珍珠鸡既能产蛋也能吃肉，属于兼用型家禽。一只成年珍珠鸡每年能产蛋80到120枚，蛋壳呈淡褐色，味道鲜美。珍珠鸡的肉质紧实，脂肪含量低，蛋白质丰富，适合炖汤或烧烤，是很多人喜欢的食材。

珍珠鸡适应能力强，容易饲养，抗病性好。养殖户通常选择散养方式，让珍珠鸡自由活动，这样肉质更紧实。珍珠鸡的产蛋期长达5年，每年产蛋量稳定，养殖效益较高。