冰冻的杨梅可以保存多久?

冰冻的杨梅能保存6到12个月，具体取决于冷冻温度和密封情况。零下18度冷冻时，杨梅能放一年左右；温度波动或包装不严会缩短保存时间。冷冻前洗净晾干，用保鲜袋密封，能防止冻伤和串味。开封后尽快吃完，避免反复解冻。

冷冻杨梅颜色会变深，口感稍软，但风味基本保留。保存超过一年的杨梅虽然能吃，但营养和口感会下降。家庭冰箱冷冻室温度不稳定，建议3个月内吃完。大批量保存时，分装成小份更方便取用，减少浪费。