古董羹是现在哪种美食的古称?

古董羹其实是现在火锅的古称，这道美食历史悠久，起源于宋代。当时人们用铜锅煮肉，加入各种蔬菜和调料，味道鲜美。古董羹的名字听起来很有年代感，其实和古代文物无关，只是因为煮菜的锅像古董一样。

火锅如今在全国各地都很受欢迎，不同地方有不同特色。四川火锅麻辣鲜香，广东火锅清淡鲜美，北方火锅喜欢涮羊肉。一家人围坐在一起，边煮边吃，热闹又温馨，这种吃法从古至今一直很受欢迎。