山西人不知道山西有什么特产吗?

山西人当然知道自己的特产！平遥牛肉、老陈醋、刀削面都是响当当的美食。还有汾酒、闻喜煮饼、大同黄花菜，样样都让人回味无穷。山西人从小吃着这些长大，闭着眼睛都能数出十几种。

山西特产多得数不过来。稷山麻花、沁州黄小米、代县峨口坚果，还有运城盐池的硝板，都是当地的宝贝。这些特产不仅山西人爱吃，全国各地的人都喜欢买来尝鲜。