柚子属于什么种类?

柚子是芸香科柑橘属的常绿乔木果实，形状圆润或扁圆，果皮厚实光滑，颜色多为黄色或青黄色。柚子果肉多汁，味道酸甜可口，富含维生素C和矿物质，是冬季常见的水果之一。柚子树喜欢温暖湿润的环境，主要在中国南方地区广泛种植，品种有沙田柚、琯溪蜜柚等多种。

柚子既可以直接剥皮食用，也可以制作成果汁、果酱或烘焙食材。柚子皮还能用来泡茶或入药，具有理气化痰的功效。柚子树寿命可达几十年，单棵树每年能结出上百个果实。柚子在中国已有上千年的栽培历史，如今已成为深受大众喜爱的水果之一。