茶叶零下18度保存吗?

茶叶零下18度保存可以延长保鲜期，低温能抑制氧化和虫害。绿茶、白茶适合冷冻保存，但需密封防潮，避免串味。红茶、乌龙茶冷冻后风味可能变化，建议冷藏即可。冷冻前分装，避免反复解冻影响品质。

低温保存茶叶能保持香气和色泽，但需注意防潮和防串味。冷冻茶叶取出后要密封保存，尽快饮用，避免长时间暴露在室温中。不同茶叶种类保存方式不同，根据特性选择合适温度，才能更好保留茶叶风味。