红酒一般保质期多长时间?

红酒的保质期因种类和储存条件不同，短则2-3年，长则10年以上。未开封的红酒放在阴凉避光处能保存更久，开封后最好在3天内喝完，否则口感会变差。一些高品质的红酒陈年后风味更佳，比如赤霞珠和黑皮诺，但普通红酒放太久容易变酸。

市面上大部分红酒标注的保质期是10年，但这不代表过期就不能喝。实际饮用期取决于酿造工艺和储存方式，温度过高或温差大会加速变质。收藏红酒需要专业酒柜，普通家庭存放的红酒建议在5年内饮用完，以免风味流失。