火勺是铁岭特色么?

火勺确实是铁岭的特色美食，当地人从小吃到大的小吃。火勺外皮酥脆，内里软糯，夹着肉馅或者豆沙，一口咬下去满嘴香。铁岭的街边小店都卖火勺，一天能卖出上千个，游客来铁岭必尝。

火勺在铁岭有上百年历史，家家户户都会做。老铁岭人说，没吃过火勺不算来过铁岭。现在火勺还发展出多种口味，比如酸菜馅、韭菜馅，深受年轻人喜欢。铁岭人早餐就爱配一碗粥，吃火勺特别过瘾。