火勺是铁岭特色么?

时间:01-19人气:30作者:不二盆友

火勺确实是铁岭的特色美食,当地人从小吃到大的小吃。火勺外皮酥脆,内里软糯,夹着肉馅或者豆沙,一口咬下去满嘴香。铁岭的街边小店都卖火勺,一天能卖出上千个,游客来铁岭必尝。

火勺在铁岭有上百年历史,家家户户都会做。老铁岭人说,没吃过火勺不算来过铁岭。现在火勺还发展出多种口味,比如酸菜馅、韭菜馅,深受年轻人喜欢。铁岭人早餐就爱配一碗粥,吃火勺特别过瘾。

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