烤箱可以当微波炉加热菜吗?

烤箱可以当微波炉加热菜，但效果不一样。烤箱用热风慢慢加热，适合烤红薯、烤鸡这类需要酥脆口感的食物。微波炉靠电磁波快速加热，适合热米饭、热牛奶这类需要快速温热的食物。烤箱加热时间较长，微波炉只需几分钟。

烤箱加热菜容易外焦里生，微波炉加热菜容易外冷里热。烤箱适合烤面包、烤饼干，微波炉适合热剩菜、热汤。烤箱温度可以调高到200度以上，微波炉温度一般不超过100度。两种加热方式各有用途，不能互相替代。