花生能保存多长时间?

花生放在干燥阴凉处能保存1年左右，密封后能延长至2年。新鲜花生晒干后水分减少，不易发霉，但受潮后容易变质。炒制过的花生保质期较短，只能放3到6个月，开封后最好尽快吃完。

冷藏花生能保存半年以上，冷冻甚至能放2年。花生油、花生酱等加工产品保质期不同，开封后需冷藏，一般3个月内吃完。存放时避免阳光直射，温度越高变质越快。