安化百两茶属于什么茶种?

安化百两茶属于黑茶类，由安化当地的大叶种茶叶经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序制成。这种茶外形紧结，色泽黑褐，香气独特，口感醇厚，具有越陈越香的特点。安化百两茶的制作工艺传承百年，是湖南安化地区的传统名茶之一。

安化百两茶因每块茶重约一百两（约3.75公斤）而得名，便于储存和运输。这种茶适合长期存放，存放时间越久，茶汤越红亮，滋味越甘甜。安化百两茶不仅在国内享有盛誉，还远销海外，成为茶文化的重要代表之一。