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时间:01-18人气:30作者:南葵思暖
全聚德是北京一家老字号烤鸭店,创立于1864年,以挂炉烤鸭闻名。店里选用优质鸭子,果木炭火烤制,鸭皮酥脆,肉质鲜嫩,配薄饼、甜面酱和葱丝食用,味道独特。
这家店还供应其他经典菜品,如鸭架汤、芥末鸭掌和火燎鸭心。每天接待上千名食客,不少游客专程来品尝。全聚德在北京有多家分店,招牌菜传承百年,是北京饮食文化的重要代表。
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