不锈钢锅变色了还能继续使用吗?

不锈钢锅变色了还能继续使用，只要没有破损或变形就可以继续用。变色多是高温导致的氧化反应，不影响安全性。锅体表面出现斑点或发黄，用小苏打或白醋擦拭就能恢复光亮。不锈钢锅耐用性强，正常使用能用上好几年。

变色后需检查锅底是否变形，锅体有无裂缝。轻微变色不影响烹饪，但出现鼓包或凹痕就得换新。不锈钢锅导热快，变色后加热更均匀，只需注意火候控制。定期保养能让锅具保持崭新状态。