扇贝清洗之后放冷藏可以吗?

扇贝清洗后可以冷藏保存，但需确保完全沥干水分。用保鲜盒装好，放入冰箱冷藏室，能存放1到2天。水分过多会导致变质，建议用厨房纸吸干表面水分。冷藏温度最好在4摄氏度左右，这样能延长保鲜时间。

扇贝属于海鲜，容易滋生细菌，清洗后尽快冷藏。若打算隔天食用，最好放在冰箱最冷的位置。存放时避免与其他食物串味，密封保存是关键。如果扇贝有异味或变色，说明已经变质，不能再食用。