生日蛋糕放冰箱可以放多久?

生日蛋糕放冰箱可以保存3到5天。奶油和水果蛋糕最好在2天内吃完，否则容易变质。裸蛋糕或戚风蛋糕能放久一点，但也不宜超过一周。冷藏时用保鲜膜盖好，防止串味和水分流失。如果蛋糕有奶油裱花，建议尽快食用，以免融化或变硬。

蛋糕放冰箱前要确保完全冷却，否则水汽会让蛋糕变软。芝士蛋糕和慕斯蛋糕冷藏保存效果更好，能维持口感。超过7天的蛋糕即使没坏，也最好别吃，以免引起肠胃不适。记得检查蛋糕是否有异味或霉点，确保安全再享用。