砂锅锅盖可以用玻璃盖代替吗?

砂锅锅盖可以用玻璃盖代替，但需注意耐热性。玻璃盖要能承受高温，避免突然破裂。砂锅导热慢，玻璃盖需适配锅口大小，防止蒸汽泄漏。使用时火力不宜过大，避免温差太大损坏玻璃。

砂锅原配木质或陶瓷盖保温性好，玻璃盖透明方便观察食物状态。但玻璃盖重量较重，单手操作可能不便。长期使用玻璃盖需检查边缘是否有裂缝，确保安全。选择厚实耐热的玻璃盖更合适。