沙瓤西瓜是熟过头了吗?

沙瓤西瓜不是熟过头了，而是成熟度刚好。西瓜瓤呈沙状说明糖分充分转化，口感更甜。这种西瓜果肉松散，汁水丰富，吃起来沙沙的特别过瘾。很多人误以为沙瓤西瓜不新鲜，其实这是西瓜完全成熟的标志。

挑选沙瓤西瓜时，可以看瓜蒂是否干枯，瓜皮是否光滑。轻轻敲击声音沉闷的西瓜往往沙瓤。这种西瓜适合直接吃，也能榨汁或做甜品。沙瓤西瓜保存时间较短，最好买回家尽快食用，避免水分流失影响口感。