餐饮业的服务重点是什么?

餐饮业的服务重点是为顾客提供舒适的用餐环境和贴心的服务。服务员要主动迎接客人，及时添水换碟，保持桌面整洁。菜品要新鲜热乎，上菜速度要快，遇到问题要马上解决，让顾客吃得开心满意。

餐饮业还要注重细节和个性化需求。顾客点餐时服务员可以推荐招牌菜，照顾老人小孩的特殊口味。结账时主动开发票，送客时说欢迎再来，这些小举动能留下好印象。回头客多了，生意自然越来越红火。