刺梨的种子是什么?

刺梨的种子是黄褐色的小颗粒，形状像芝麻，表面有细纹。一颗刺梨果肉里藏着几十颗种子，用手一捏就能感觉出来。这些种子很硬，需要泡软才能发芽。人们吃刺梨时会吐掉种子，但有人会收集起来当零食。

刺梨种子可以榨油，味道有点像核桃油。有人用种子泡茶喝，据说对身体好。种子晒干后还能磨成粉，加在面粉里做糕点。不过种子带点苦味，吃的时候要处理一下。