西瓜切开常温能保存多久呢?

西瓜切开常温下能保存2到4小时。夏天高温时最好2小时内吃完，否则容易滋生细菌。切面接触空气后水分会流失，口感变差。西瓜糖分高，长时间放置会发酵变酸。建议用保鲜膜包好放冰箱冷藏，能延长保鲜时间。

西瓜切开后最好当天吃完。长时间放置不仅营养流失，还可能引发肠胃不适。买西瓜时选表皮光滑的，切开后尽快食用。吃不完的部分用保鲜盒密封冷藏，但别超过24小时。新鲜西瓜水分足、味道甜，存放时间长了就大打折扣。