洞庭碧螺春属于哪个茶叶种类?

洞庭碧螺春属于绿茶类，产自江苏苏州太湖洞庭山。这种茶外形卷曲如螺，白毫显露，冲泡后香气清雅，滋味鲜爽。采摘时间多在春季，一芽一叶初展时品质最佳，手工炒制而成，工艺精细，是中国十大名茶之一。

洞庭碧螺春历史悠久，早在唐代便有记载，因产地独特，茶树与果树间种，吸收果香，形成独特花果香。茶汤清澈明亮，叶底嫩绿匀整，多次冲泡仍能保持鲜爽。每年产量有限，常被视为高端礼品，深受茶客喜爱。