柑橘摘下来多久回糖?

柑橘摘下后需要存放几天才会变甜。刚采摘的柑橘糖分较低，经过3到7天的自然存放，果肉中的淀粉会转化为糖分，口感会明显变甜。温度在15到25度之间最适合回糖，阳光直射或高温会加速水分流失，影响甜度。

柑橘回糖的时间因品种而异，比如砂糖橘3天就能变甜，而柚子可能需要10天。储存时保持通风干燥，避免潮湿发霉。每天检查柑橘状态，发现软烂的要及时挑出，这样剩下的柑橘才能更好地回糖，吃起来更香甜。