生鱼冻冰箱里能保存多久?

生鱼冻在冰箱里能保存3到6个月。温度保持在零下18度以下，鱼肉不会变质。新鲜鱼肉冷冻前要分装好，避免反复解冻。鱼肉表面结冰后，用保鲜袋密封，防止水分流失。冷冻时间越久，鱼肉口感会变差，建议尽快食用。

冷冻生鱼保存时间长短和鱼肉种类有关。三文鱼、鳕鱼等脂肪含量高的鱼肉，保存时间稍短。草鱼、鲈鱼等鱼肉保存时间稍长。冷冻前去掉内脏和鱼鳞，能延长保存时间。解冻后的鱼肉要彻底煮熟，避免细菌滋生。