植物驯化是什么意思?

植物驯化是人类将野生植物培育成适合种植和利用的过程。人们通过长期选择和培育，让植物长得更大、果实更甜、产量更高。比如小麦、水稻、玉米这些粮食作物，都是野生植物驯化来的。驯化后的植物更容易种植，也能提供更多食物。

驯化改变了植物的特性和生长方式。野生植物可能带刺或有毒，驯化后这些特征会消失。人们还会帮助植物适应不同气候和土壤。几千年来，驯化让人类食物更丰富，农业更发达，现在我们吃的蔬菜水果几乎都是驯化后的产物。