西红柿要放入冰箱冷藏吗?

西红柿可以放入冰箱冷藏，低温能延长保存时间，防止腐烂。冰箱温度适合存放3-5天，但冷藏后口感会变差，果肉变硬，风味变淡。如果买回的西红柿还没熟，建议常温放置，等熟透再冷藏更好。

西红柿常温保存时，要避免阳光直射，放在阴凉通风处即可。熟透的西红柿冷藏前最好用保鲜袋装好，防止水分流失。如果打算马上食用，不必冷藏，自然存放能保持最佳口感和营养。