剥皮的板栗可以放多久?

剥皮的板栗在室温下只能放1到2天，容易变质。建议放入冰箱冷藏，能保存3到5天，或者冷冻保存半年以上。板栗去皮后接触空气，水分会流失，口感变差，还会滋生细菌。

新鲜板栗剥皮后最好尽快食用，避免营养流失。如果需要长期保存，可以煮熟后冷冻，这样能保持风味。板栗放久了会发干、发霉，影响健康，所以要注意保存时间。