西葫芦又名叫云南小瓜吗是什么?

西葫芦确实常被叫做云南小瓜，因为云南地区种植较多，外形细长，皮色翠绿，像迷你瓜类。它属于葫芦科蔬菜，口感脆嫩，适合清炒、凉拌或做馅料。西葫芦含水量高，热量低，富含维生素C和钾元素，是健康饮食的好选择。

西葫芦原产美洲，后来传入中国各地，云南因气候适宜成为主要产区之一。市场上常见品种有绿皮西葫芦、黄皮西葫芦等，重量通常在1到2斤之间。除了云南小瓜，它还有角瓜、茭瓜等别名，是夏季常见的家常蔬菜。