江西一般种哪几种稻谷?

江西种植的稻谷品种丰富，常见有早稻、中稻和晚稻三种类型。早稻一般在春季播种，夏季收获；中稻生长期较长，产量较高；晚稻则在夏季插秧，秋季成熟。当地还培育出赣晚籼38号、井冈软粘等优质品种，适应江西的气候和土壤条件。

江西的稻谷种植历史悠久，鄱阳湖平原是重要产区。农民喜欢选择抗病性强、产量高的品种，如金优207、岳优9113等。这些稻谷适合加工成米粉、米酒等特色食品，满足当地人的饮食需求。每年江西的稻谷产量可达数百万吨，是全国重要的粮食生产基地。