玉米汁用生米可以吗?

玉米汁最好用熟玉米制作，生玉米榨汁口感粗糙，还可能影响消化。熟玉米榨出的汁更顺滑，甜味也更足，喝起来更舒服。生玉米含有较多淀粉，直接榨汁容易分层，味道也不够浓郁。

玉米汁用熟玉米做营养更好，高温能破坏部分抗营养物质，帮助身体吸收。生玉米榨汁需要额外过滤，步骤麻烦，味道还打折扣。熟玉米榨汁省时省力，成品颜色金黄，喝起来更香浓。