泰和乌鸡有分大小种类吗?

泰和乌鸡体型较小，成年鸡一般重1到1.5公斤，羽毛洁白如雪，皮肤呈乌黑色。这种鸡生长在江西泰和县，当地农户常养殖，肉质细嫩，适合炖汤或药用。

泰和乌鸡没有严格的大小区分，但根据养殖方式不同，体重略有差异。散养的乌鸡运动量大，肌肉更紧实；圈养的鸡脂肪较多，体型稍胖。无论大小，泰和乌鸡都以药用价值和滋补功效闻名。