一百斤稻子出多少大米呢?

一百斤稻子大约能出七十斤大米。稻子去壳后变成糙米，再经过抛光加工，去掉米糠层，最后得到精米。不同品种的稻子出米率略有差异，有些饱满的稻子能多出几斤米，而干瘪的稻子出米会少一些。加工过程中也会损耗部分重量，所以实际得到的大米会比稻子少三成左右。

大米是人类重要的主食之一，可以煮饭、熬粥或制作米粉。稻谷脱壳后剩下的米糠还能榨油或喂养牲畜。一斤大米大约能煮出三碗米饭，足够一个人吃两顿。稻谷从种植到收获需要几个月时间，农民们辛苦劳作，才让我们餐桌上有了香喷喷的白米饭。