电饭煲煮蛋多久?

电饭煲煮蛋需要15到20分钟。水量要没过鸡蛋，开煮后跳闸再焖5分钟更入味。鸡蛋提前洗净，冷水下锅口感更嫩。喜欢溏心蛋就缩短5分钟，全熟蛋多焖几分钟。煮好后立即泡冷水，方便剥壳不粘手。

电饭煲煮蛋省时省力，还能同时蒸其他食物。一人份煮3个蛋刚好，全家煮10个也不拥挤。煮蛋时加点盐或醋，蛋壳不易破。煮好的蛋放冰箱冷藏，能保存3天。早餐配粥或面包，营养又方便。