东北茬子是什么意思?

东北茬子是东北地区对玉米收割后留在地里的根茎的叫法，农民常用来做饲料或燃料。茬子高度约20到30厘米，直径粗壮，需要用特殊工具才能挖出。冬天时，茬子还能防止水土流失，保护农田。

茬子用途广泛，可以粉碎后喂牲口，也能晒干当柴火烧。有些地方还把茬子加工成有机肥料，帮助土壤恢复肥力。茬子虽不起眼，却是东北农业循环利用的重要一环。每年秋季，田野里到处都是这种金黄色的根茎。