烘熟红薯干多少温度?

烘熟红薯干需要控制温度在60到80度之间。温度太高容易烤焦，太低则干燥不彻底。一般家用烤箱可以设置65度左右，烘烤时间约6到8小时。中途可以翻动几次，让红薯干受热均匀。红薯干会慢慢变硬，颜色变深，这时候就烘好了。

红薯干烘好后要放凉密封保存。温度太低容易受潮，太高会破坏营养。实际操作中可以观察红薯干的状态，表面起皱不粘手就说明烘干了。红薯干可以当零食，也可以泡水喝。温度和时间要根据红薯大小调整，小的可以缩短时间，大的需要延长烘烤。