萝卜埋土里可以保鲜嘛?

萝卜埋土里确实能保鲜。土层能隔绝空气，防止萝卜水分流失，还能避免阳光直射。农民常用这种方法存放萝卜，冬天挖出来依然新鲜。土里的温度稳定，萝卜不易发芽或腐烂。这种方法简单有效，适合家庭少量储存。

萝卜埋土里要注意土壤湿度。太湿容易烂根，太干又会失水。沙质土最佳，透气性好。挖坑深度约30厘米，萝卜平放覆盖薄土即可。定期检查，及时取出坏掉的萝卜。这样存放的萝卜能保鲜几个月，比冰箱更省电。