自制雪花酥封口保存多久?

自制雪花酥用密封袋或保鲜盒装好，放在阴凉干燥处，能保存15到20天。夏天温度高时，建议放冰箱冷藏，能延长到25天左右。开封后尽快吃完，避免受潮变软。

保存时要注意防潮防油，阳光直射会让雪花酥融化变质。如果发现表面发黏或异味，就不能再吃了。真空包装能保存更久，但家庭制作一般用密封容器就够了。