小麦一般在什么时候成熟?

小麦通常在夏季成熟，具体时间因地区而异。北方地区多在6月到7月收割，南方则提前到5月左右。成熟的小麦麦穗金黄，颗粒饱满，农民会抓紧时间收割，避免天气变化影响收成。

小麦从播种到成熟需要约3到6个月，生长周期受气候和土壤影响较大。干旱或雨水过多都会延长成熟时间，农民会根据经验判断最佳收割时机，确保产量最高。